대우 자동 커피그라인더 DEM-S100 후기. 드립커피 내리는 법, 스타벅스 드립커피 필터지, 핸드드립 사이렌 캐틀 후기. (Feat. 동탄역 원두로스팅 가게 유의미 커피로스터즈, 콜롬비아 과테말라 브..
요즘 커피 원두인 홀빈을 사서 그라인더로 갈아서 내려먹는 드립커피에 빠져 있습니다. 원두를 직접 갈아서 만든 커피는 회사에서 에스프레소 기계로 내려먹거나, 스타벅스에서 아메리카노를 시켜먹곤 했었는데, 한번은 회사 에스프레소 기계로 내려 먹던 원두 홀빈을 집에 가져다가 집에 있는 그라인더로 갈아서 커피필터지로 내려먹어 보았습니다. 그런데, 거기서 신세계를 맛보았던 것이지요. 회사에서 먹던 커피는 왠지 씁쓸한 맛이 있었다면, 똑같은 홀빈으로 내려먹은 드립커피는 씁쓸한 맛은 없어지고 풍부한 바디감이 최고 였습니다. 사람마다 취향이 다르겠지만, 제 취향은 에스프레소 기계에서 고압으로 짜서 나온 커피보다는, 직접 갈아서 느리지만 필터로 걸러 먹는 드립커피가 더 맞더군요. 나중에 안 사실이지만, 에스프레소 기계를 ..
2022. 9. 20.
